Cyperus

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(Genre)

Cyperus (Souchet)
By: Stefan Eggenberg, Ulrich Graf
Info Flora, Flora Helvetica
Geographic Scope: Suisse — Source: Flora Helvetica — Collaboration limited to: Team Flora Helvetica — Status: 22.04.2019Contributors: Anne-Laure Maire
1
Plante annuelle, à rejets stériles toujours absents. Stigmates 2 ou 3   ► 2
Plantes vivaces (à rhizome ou stolons). Stigmates 3 (sauf chez C. serotinus à 2 stigmates)   ► 7
2 (1)
Fleurs en épis spiralés ou sur 3 rangs. Stigmates 2 (rarement 3). Fruit généralement à face ventrale plane et face dorsale légèrement renflée (rarement trigone) 
Cyperus michelianus (L.) Delile – Souchet de Micheli
T; 3–15 cm — collinéen;
végétations pionnières humides
; Nanocyperion; Eurasie, Afrique
Fleurs arrangées sur 2 rangs. Stigmates 2 ou 3. Fruits en forme de lentille ou trigones   ► 3
3 (2)
Epillets lâches (écaille de la fleur inférieure n'atteignant qu'environ le 1/4 de la fleur suivante), longs de 8–20 mm, en inflorescences partielles lâches, jaunâtres. Tige large de 1–2,5 mm. Feuilles larges de 3–6 mm, pliées en V. Inflorescence à 5 (4–7) bractées 
Cyperus microiria Steud. – Souchet du Japon
T; 10–30 (–100) cm — collinéen;
champs humides
; Oryzetea; Origine : Asie orientale; néophyte
Epillets densément ou lâchement rassemblés en capitules ou glomérules, à fleurs denses (écaille de la fleur inférieure atteignant environ la moitié de la fleur suivante), jaunâtre ou rouge brun à noirâtre   ► 4
4 (3)
Epillets jaunâtres, longs de 5–20 mm. Stigmates 2. Fruit bombé de chaque côté, l'arête faisant face à l'axe 
Cyperus flavescens L. – Souchet jaunâtre
T; 3–20 cm — collinéen–montagnard;
végétations pionnières à humidité variable
; Nanocyperion; Cosmopolite, principalement tropicale et subtropicale
Epillets rouge brunâtre à noirâtre (jeunes aussi verts). Stigmates 3. Fruit trigone, une des face faisant face à l'axe   ► 5
5 (4)
Ecaille très étroite et longue (seulement environ 0,5 mm de large), à nervures peu visibles. Transition de la gaine foliaire au limbe sans collerette membraneuse. Limbe foliaire large de 3–10 mm, ± plans, caréné. Epillets longs de 4–8 mm 
Cyperus glomeratus L. – Souchet aggloméré
H; 30–150 (–200) cm — collinéen;
prés mouillés riches en substances nutritives, marais
; Bidention, Magnocaricion; Eurasie
Ecaille ovale-lancéolée à arrondie, longue de 1–2 mm, nettement nervée. Transition de la gaine foliaire au limbe munie d'une petite collerette membraneuse. Limbe foliaire large de 1–4(–5) mm   ► 6
6 (5)
Tige haute de 20–60 cm, dressée, scabre. Epillets par 30–120 par capitules, longs de 2–8 mm, larges d'1 mm, avec chacun 10–40 écailles. Ecaille non atténuée à l'extrémité, largement arrondie à bord membraneux 
Cyperus difformis L. – Souchet difforme
(5– )10–30 cm —
végétations pionnières à humidité variable
; Nanocyperion; Europe méridionale, Asie; néophyte
Tige haute seulement de 2–20(–45) cm, ascendante (parfois couchée), lisse. Epillets par 3–12 par capitules, longs de 3–6 mm, larges de 1–2 mm, avec chacun 10–20 écailles. Ecailles atténuées vers l'extrémité, muni d'une petite pointe 
Cyperus fuscus L. – Souchet brun noirâtre
T; 3–15 (–30) cm — collinéen–montagnard;
végétations pionnières à humidité variable
; Nanocyperion; Eurasie
7 (1)
Stigmates 2. Fruit à section en forme de lentille (légèrement bombé de chaque côté) ou à face ventrale plane et à face dorsale bombée. Epillets rouge brunâtre, distribués de manière lâche sur les rameaux 
Cyperus serotinus Rottb. – Souchet tardif
30–80 cm —
végétations pionnières à humidité variable
; Nanocyperion; Eurasie
Stigmates 3. Fruit à section trigone. Epillets lâches ou glomérulés   ► 8
8 (7)
Ecaille linéaire à linéaire-lancéolée, large de 0,4–0,5(–0,8) mm. Epillets vert jaunâtre à rouge brunâtre clair, souvent en glomérules très serrés et allongés   ►► 5
Cyperus glomeratus L. – Souchet aggloméré
Ecaille ovale à elliptique, large de 0,75–2,5 mm   ► 9
9 (8)
Epillets très denses dans les inflorescences secondaires, recouvrant ± l'axe de l'inflorescence. Inflorescences secondaires presque sphériques, à (15–)30–60 écailles   ► 10
Epillets lâches dans les rameaux de l'inflorescence, laissant l'axe de l'inflorescence visible   ► 11
10 (9)
Epillets rassemblés en plusieurs capitules en partie pédonculés. Tige large de 2–4 mm. Feuilles larges de 4–8(–12) mm. Ecaille munie de 2 carènes. 1 étamine. Faisceaux de l'anthèle atteignant 12 cm de long. Epillets brun clair à jaunâtre, en capitules sphériques 
Cyperus eragrostis Lam. – Souchet éragrostide
G; 20–70 cm — collinéen;
zones rudérales humides, fossés, rives
; Bidention; Origine : Amérique tropicale; néophyte
Epillets rassemblés en peu (généralement en 1) capitule(s) (nom !). Tige large de 0,4–1,7 mm. Feuilles larges de 0,8–3,5 mm. Ecaille à 1 carène. 3 étamines 
Cyperus lupulinus (Spreng.) Marcks – Souchet petit-houblon
(5– )10–50 cm —
bords de chemins, végétations rudérales
; Amérique du Nord; néophyte
11 (9)
Plante haute de 70–160 cm. Stolons souvent plus larges que 3(–10) mm et ligneux, sans tubercule. Faisceaux de l'anthèle par 2–10, dépassant souvent 10 cm de long (jusqu'à 30 cm). Epillets brun rouge à brun foncé 
Cyperus longus L. – Souchet long
G; 70–150 cm — collinéen;
prés mouillés, rives, magnocariçaies
; Phalaridion, Magnocaricion; Méditerranée
Plante haute de 10–50 cm. Stolons dépassant à peine 1 mm, munis de tubercule (restant souvent dans le sol à l'arrachage). Faisceaux de l'anthèle ne dépassant pas 10 cm de long   ► 12
12 (11)
Epillets jaunâtres, longs de 10–20 mm, écaille de la fleur à nervures saillantes. Feuilles larges de 5–10 mm, vert clair. Inflorescence entourée à la base par 3–6 bractées. Tubercules elliptiques à orbiculaires, situés à l'extrémité des racines secondaires (et non sur le rhizome) 
Cyperus esculentus L. – Souchet comestible
G; 10–50 (–90) cm — collinéen;
végétations pionnières à humidité variable, champs, fossés
; Polygono-Chenopodion, Bidention; Cosmopolite; néophyte
Epillets brun rougeâtre, longs de 10–30 mm, écaille de la fleur à nervures peu nettes. Feuilles larges de 2–6 mm, glauques, ± planes, carénées. Inflorescence entourée par 2–3 bractées à la base. Tubercules fusiformes à presque ovales, situés le long du rhizome ou au niveau de ses ramifications 
Cyperus rotundus L. – Souchet rond
G; 10–40 cm — collinéen;
rives riches en substances nutritives, zones rudérales humides
; Phalaridion, Bidention; Cosmopolite